Le savoir-faire
familial
La viticulture est une tradition dans la famille car depuis 1620, de père en fils, nous assurons la finesse de nos vins.
Nous avons su allier les méthodes les plus traditionnelles, comme l'élaboration en fûts de chêne, aux techniques les plus modernes à condition que celle-ci soient vouées à la qualité.
Ceci a valu à notre maison une évolution nette et constante.
L'accueil
chaleureux
Dans notre exploitation située à
20 km au sud de Colmar
(68000), fidèles à la tradion
d'hospitalité Alsacienne, nous
vous accueillerons toute l'année
dans la chaleureuse ambiance de notre caveau,
aux tonneaux séculaires.
La Vallée Noble
Majestueux coteau aux pentes escarpées, orientées Sud et Sud-Est, le Zinnkoepflé domine la pittoresque et chaleureuse vallée nommée Vallis Praenobilis dans les textes anciens.
Notre coteau nous permet de récolter ce que l'Alsace a de plus rare : Grands Crus, Vendanges tardives et Sélection de Grains Nobles.
L'Alambic
C'est grâce au bouquet subtil de ce raisin
issu des pentes ensoleillées du
Zinnkoepflé et à notre longue
expérience que naît, après fermentation,
macération, distillation et vieillissement, le Marc de Gewurztraminer.
Demandez une documentation sans engagement à Kubler@lesvins.com